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藏在小街巷里的金锣烤肠,是我小时候的味道

作者: 编辑 来源: 互联网 时间: 2019-04-16 阅读:

  前两天朋友来找我玩耍,晚上看完电影后带她去商场后面的一条小吃街逛了逛。在一家烤肠的店面门口停下买了两根,“阿姨,您这烤肠竟然和我小时候经常吃的那个味道一样!”“姑娘,我这是买的金锣火腿肠,用后边的大炉子烤出来就很香。”

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  真没想到,在这样一个隐匿在繁华街道背后的小街巷里,找到了我儿时最熟悉的味道……

  小时候我爸妈工作很忙,他们就把我送到外婆家看管,有时候我一年也回不了几次家,只有寒暑假的时候才可以见到爸妈。每次我回家后,家里的冰箱上就会多出一个“早餐安排计划表”,里边详细地列出了我每天想吃的早饭。这样即使前一天晚上爸妈下班很晚、第二天上班很早,也不必叫醒睡梦中的我,而我第二天一早醒来,饭桌上就有可口的早餐等着我。

  “早餐安排计划表”每周都会更换新的菜单,肉夹馍、豆腐脑、油条、豆浆等等这些条目基本上都是轮换着变化和调整的,唯一不变的是每周都有一天早上会出现“烤火腿肠”,以及计划表底下有一行备注“没有的时候就买烤火腿肠”。后来爸妈看到卖烤肠的阿姨用的是金锣火腿肠,他们有时候还会买一些在家里做给我吃。

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  这款简单的美食陪伴了我无数个早饭时刻,让我不至于挨饿也让我永远地记住了这个只有金锣火腿肠才有的味道, 即使到现在我已经长大了,可以在厨房里做出各种美食,这个深深印刻在记忆中的味道依然可以随时勾起我的食欲。


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